Nous pouvons proposer des vins exceptionnels grâce aux relations développées par Laurent Baraou dans le cadre de ses recherches pour les caves particulières dont il a la gestion.
Nous sommes installés à Bû (nom prédestiné) où nous disposons d'une salle de dégustation et de deux stocks : une grange isolée pour la préparation des commandes et une cave souterraine pour le stockage long. De plus, nous laissons le plus longtemps possible nos réservations chez les vignerons, pour la qualité du stockage et particulièrement pour éviter la dégradation des étiquettes.
Les achats sont effectués directement auprès des producteurs, sauf pour les grands crus bordelais (via le négoce) et quelques cas particuliers pour des raisons de logistique. Le transport est généralement effectué par nos propres services (en véhicule climatisé) dans le cadre de nos tournées sur la France métropolitaine.
David :
L'équipe des Vins de Saint Antoine est toujours disponible pour un conseil ou une recherche, une véritable relation de confiance.
Valérie :
Les Vins de Saint Antoine c'est la solution pour remplir ma petite cave en toute convivialité à chaque fois que mon stock baisse.
Luc :
Un gros travail de terrain leur permet de nous proposer de jolies découvertes.